שנת הלימודים האקדמית תשפ"א נפתחה לפני כשבוע עם שיא הרשמה חדש של סטודנטים מעפולה שחצה לראשונה את רף האלפיים סטודנטים לתארים ראשון, שני ושלישי. האוניברסיטה האהובה על העפולאים: אריאל והמכללה: עמק יזרעאל.