זמן קצר לאחר הביקור ההיסטורי של שגריר צרפת בעפולה, החליטו בבית אבות משלב של העירייה להעניק לדיירים במקום שלושה ימים של 'ביקור' בפריז באמצעות הקמת בית קפה פריזאי, ארוחות על טהרת המטבח הצרפתי, ערבי שאנסונים ועוד..