בראש השנה תצא לדרך שנת השמיטה במהלכה חל איסור לשתול שתילים ופרחים ובמחלקת הגינון של עיריית עפולה נערכו מבעוד מועד ושתלו עד כה עשרות אלפי שתילים רב עונתיים שיפרחו לאורך כל השנה